Камбала дальневосточная свежемороженая ~620г

Место вылова: Дальний Восток
Способ заморозки: шоковая, ледяная глазурь предотвращает процессы окисления.
Сроки и температура хранения: при t -18 - 6 месяцев
Форма выпуска: пакет, ВНИМАНИЕ! Ввиду наличия у рыбы острых плавников допустимо отсутствие вакуума. Это не влияет на качество продукта.
Количество в упаковке: 1 потрошеная тушка без головы
Средний вес: 500-800 г
Наличие костей: крупные хребтовые
КБЖУ на 100 грамм: 124,5 ккал/ белки 19/ жиры 4/ углеводы 0.
Инструкция по разморозке: Положить в самое холодное место холодильника. Время разморозки зависит от толщины рыбы.
Хранение в бытовом холодильнике - не более суток после разморозки!
Камбала имеет нежный, но насыщенный вкус. Мясо упругое, сочное и плотное.
Благодаря пониженному содержанию жира и наличию легко усваиваемого белка, камбала может стать отличным продуктом для диетического питания.
Разрешена детям с начала ввода прикорма (с 6 мес), однако не забывайте тщательно проверить мясо на кости, прежде, чем дать его малышу.
Готовить ее очень легко - рыба быстро запекается и жарится, а снимать мясо с ее крупных костей - проще простого.
Камбала в соевом соусе
2 тушки камбалы
60 мл соевого соуса
2 небольших луковицы
перец чили по вкусу
1 зубчик чеснока
20 мл оливкового масла
На камбале сделать насечки с двух сторон, замариновать в соевом соусе с мелко нарезанным чесноком в течение 15 минут, после чего стряхнуть лишний маринад.
На смазанный маслом противень, выложить нарезанный полукольцами лук, сверху выложить камбалу, добавить по вкусу перец чили и запекать 20 минут при 180 градусах.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.