Познакомьтесь с томленым 12 часов нежнейшими ребрами — ресторанное блюдо, которое теперь легко подать у себя дома. Это отборные мясные ребра, маринованные по фирменному рецепту и томлённые при контролируемой низкой температуре в вакууме. Благодаря бережной технологии sous-vide мясо сохраняет максимум природной сочности, нежности и вкуса, а также больше полезных веществ и витаминов, чем при традиционной термообработке. Как подать: - Для румяной корочки: разогрейте духовку до 220°C или гриль до средней/высокой, смажьте ребра любимым соусом (BBQ, медово-горчичным, острым), запекайте 8–12 минут до лёгкой карамелизации. - Альтернатива на сковороде: разогрейте чугунную сковороду, быстро подрумяньте по 1–2 минуты с каждой стороны, добавьте соус в конце. - Подача: хрустящая корочка снаружи, тающее мясо внутри. Идеально с печёным картофелем, кукурузой-гриль, фермерским салатом или пряной капустой. Хранение и разогрев: - Хранить в холодильнике согласно дате на упаковке. - Для наилучшей сочности перед финальной обжаркой прогрейте ребра в упаковке в горячей воде 10 минут — так температура выровняется, и мясо останется максимально нежным.
Смотрите также
Заказы на следующий день принимаются до 21:00
После оформления заказа Вам придет уведомление в WhatsApp Работаем с 10:00 до 21:00 по МСК
